Skip to content
   +79039663931  st-ochag@mail.ru     с 9-00 до 21-00   Доставка по всей России
   +79039663931  st-ochag@mail.ru     с 9-00 до 21-00   Доставка по всей России
   +79039663931  st-ochag@mail.ru     с 9-00 до 21-00   Доставка по всей России
Коптильня крышка домиком
  • Универсальная
  • Стандарт
  • Каталог
  • Подарок
  • Доставка
  • Отзывы
  • Рецепты и Статьи
  • Контакты
  • Универсальная
  • Стандарт
  • Каталог
  • Подарок
  • Доставка
  • Отзывы
  • Рецепты и Статьи
  • Контакты
  • Универсальная
  • Стандарт
  • Каталог
  • Подарок
  • Доставка
  • Отзывы
  • Рецепты и Статьи
  • Контакты
  • Универсальная
  • Стандарт
  • Каталог
  • Подарок
  • Доставка
  • Отзывы
  • Рецепты и Статьи
  • Контакты
  • ЧЕМ ОТЛИЧАЮТСЯ НАШИ КОПТИЛЬНИ ОТ ДРУГИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ?

    Основные плюсы1. Полировка сварного шва — эстетичный вид, отсутствие зазубрин на металле 2. Возможность заказать коптильню из стали любой толщины

    Читать дальше
  • Преимущества крышки в форме домика

    Основные плюсыИзлишки воды, скапливающиеся на крышке коптильни в процессе приготовления, стекают в гидрозатвор.Рыба действительно коптится, а не варится.Смолы появляются внутри коптильни за

    Читать дальше
  • Горячее и Холодное копчение — в чем разница?

    ГОРЯЧЕЕ И ХОЛОЧНОЕ КОПЧЕНИЕ — СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКАПОДГОТОВКА ПРОДУКТА К КОПЧЕНИЮ Горячее копчение: просолить продукт копчение в течении пары часов. Холодное

    Читать дальше
  • Коптильня с гидрозатвором

    ОпределениеГидрозатвор — Это желоб, который проходит по периметру коптильни.Его основная функция — препятствовать выходу дыма при домашнем копчении.Проще говоря, домашние

    Читать дальше
  • Подставка под коптильню крышка домиком стандарт 2

    Коптильня на ножках или подставка под коптильню

    Зачем нужна подставка?Идея производить подставки под коптильню появилась после многочисленных вопросов наших покупателей о процессе копчения и особенно об установке

    Читать дальше
  • Поддон для коптильни

    Зачем нужен поддон в коптильне?В процессе копчения из продукта выделяются жиры, которые могут капать на щепу. При сгорании жиров появляется

    Читать дальше

РЕЦЕПТЫ и ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ

  • РЕЦЕПТЫ КОПЧЕНИЯ (8)
    • Мясные копчености. (5)
    • Рыбные копчености (2)
    • Салаты и закуски (1)
  • СТАТЬИ О КОПТИЛЬНЯХ (6)

Свежие записи

  • ЧЕМ ОТЛИЧАЮТСЯ НАШИ КОПТИЛЬНИ ОТ ДРУГИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ?
  • Копченые кальмары, фаршированные ризотто с лисичками
  • Копченая голень индейки с грибным соусом.
  • Копченая скумбрия с яблоками и свеклой
  • Копченый карп с салатом и маринованными патиссонами
Коптильня крышка домиком

Все права защищены. Старый Очаг © 2007г.

Ваш заказ

Щепа Ольховая

Ольховая щепа — универсальна. Подходит для копчения рыбы, мяса, кур и сала.

Пакета щепы хватает на 3-4 копчения. (зависит от размера коптильни)

Шланг

Необходим для отвода дыма, когда копчение происходит в домашних условиях.
Шланг ПВХ диаметр 10мм (длина 4м)

Поддон

В коптильных устройствах в обязательном порядке должен иметься поддон, на котором скапливается выступающий жир. В противном случае, жирные капли будут падать на дно и сгорать, создавая не очень приятный запах. Это может привести к тому, что вкусовые качества копченого продукта испортятся.

Решетки

В комплектацию входят прутковые решетки. Пруток во всех комплектах выполняется из пищевой стали AISI 304.

Сумка

В комплектацию коптильни входит сумка из прочного материала. Ручки прошиты по всему периметру и не оторвутся при первом же использовании.

Расцветка также подобрана с учетом использования на природе и в походных условиях, проще говоря «не маркая».

Scroll Up